che conferma la regola.
SIAMO NATI NEL 2012 CON UN’IDEA: ESSERE L’ECCEZIONE DEL SETTORE VINICOLO… E CONFERMARE LA REGOLA!
Ci siamo insediati con 23 ettari di tenuta nell’area DOC del Friuli Venezia Giulia, alla quale siamo legati da un profondo senso di
appartenenza e dalla volontà di migliorarla, forti della tradizione familiare nella coltivazione delle viti e nella produzione di vino.
Tradizione per noi significa lavorare secondo le regole del “fare bene”, senza perdere di vista la contemporaneità: infatti
continuiamo ad apportare innovazioni per ottenere una simbiosi impeccabile con il contesto odierno, per raggiungere il massimo
equilibrio sensoriale, in linea con il gusto classico attuale e con un’attenzione particolare verso il mercato del futuro.
“ La nostra famiglia è sempre vissuta qui, da quando i miei antenati si sono dedicati ad attività legate al nostro territorio: da bambino ho respirato e assorbito i cicli naturali delle stagioni, mese dopo mese, anno dopo anno.
In gioventù sono stato invitato alla mia prima degustazione di vini e così, ho cominciato ad interessarmi all’enologia, a capire i vini e conoscere persone esperte del settore: la passione di famiglia per la coltivazione è cresciuta in me fino a diventare qualcosa di più di una semplice curiosità, è diventata una volontà… La volontà di produrre finalmente il vino della mia famiglia.
Non sono mai stato un gran bevitore di vino, ma sono un bevitore di grandi vini di qualità del nostro territorio. Con la famiglia, abbiamo ampliato la Tenuta originale, piantando vigneti più giovani, oggi maturi per la raccolta.
Nel 2012 abbiamo avviato l’azienda Tenuta Maccan e già in questi pochi anni abbiamo raggiunto buoni risultati di qualità del prodotto ed efficienza dei servizi aziendali. Nei prossimi anni vogliamo sviluppare l’attività al fine di migliorare sempre di più la soddisfazione dei nostri clienti, con l’obiettivo di crescere e progredire in questo settore, e la speranza che un giorno le future generazioni della nostra famiglia proseguano questa Tradizione.“
La Tenuta Maccan si trova nell’area DOC del Friuli Venezia Giulia, che si è formata dai fiumi Tagliamento, Meduna e Cellina
in seguito a numerose alluvioni nel corso dei secoli. Oggi questo terreno è ricco di calcare delle Dolomiti ed è caratterizzato
dalla presenza di fossili e minerali. La ricchezza del suolo si trasferisce alle viti e di conseguenza al nostro vino, donando la
giusta sapidità e quella “luminosità” difficile da descrivere a parole.
Questo terreno, grazie all’alta quantità di calcare, è perfetto per la produzione dei vini bianchi, che sono caratterizzati da
uno stile concentrato su eleganza e concretezza, dotato di una freschezza vivace e leggera al palato.
Dall’altra parte, la composizione mista argillosa e sassosa del terreno è ottimale anche per la coltivazione e produzione dei
rossi: ha la capacità di drenare l’acqua, evitando ristagni superficiali nel terreno soprattutto nelle stagioni più piovose. Le
viti e l’uva crescono rigogliose e sane, donando al vino freschezza e complessità di gusto.
In più il microclima perfetto tra mare e montagna rende ottimali tutti i processi di viticoltura, favorendo procedimenti
come il sovescio, tecnica usata anche nelle coltivazioni biologiche, in grado di aumentare i nutrimenti organici nel suolo e
di favorire il mantenimento di azoto nitrico, concime naturale che altrimenti verrebbe assorbito dal terreno, fino ad essere
irraggiungibile dalle radici delle piante.
